Une nouvelle vie pour les Halles de Toulon

Fin septembre, le cœur des Halles de Toulon s’est remis à battre. Un retour très attendu par les Toulonnais qui se sont pressés place Raspail, dans ce superbe bâtiment Art déco rénové. Les éléments clés des Halles ont été conservés, les ouvertures existantes agrandies et vitrées pour laisser la lumière s’y infiltrer. Une terrasse extérieure a été créée et un roof top de 180 m² aménagé. Exploitées par Biltoki, « l’endroit qui rassemble » en basque, les Halles Esther Poggio proposent au public 25 stands gourmands ainsi qu’un café à l’entrée. Au menu, une cuisine à base de produits frais et des commerces de bouche pour faire son marché.

Ce lieu inauguré en 1930 a connu de belles années avant d’être déclassé. Les anciens Toulonnais se souviennent avec nostalgie des halles de leur enfance, des odeurs de charcuterie mêlées à celles des plats cuisinés, de la vie qui y régnait. Un lieu d’échanges où les gens prenaient plaisir à se retrouver. La convivialité est au cœur de ce nouveau projet et il appartient désormais à chacun de se l’approprier. Pour redonner une âme quartier.

Photos et textes © Marie Minair

Halles Esther Poggio, place Vincent Raspail, 83 000 Toulon.
Ouvertes du mardi au dimanche.
Mardi-jeudi : de 8h30 à 14h30 et de 16h30 à 19h30
Vendredi-samedi : de 8h30 à 22h30
Dimanche : de 8h30 à 16h

En savoir plus
Site Internet Halles Biltoki
Contact : toulon@biltoki.com